La demande croissante pour les omégas sur le marché

Les consommateurs s’intéressent de plus en plus aux avantages des suppléments d’oméga. Selon les prévisions pour 2023 – 2030, le taux de croissance annuel composé du marché mondial des oméga-3 est estimé à 7,8% (GVR, 2022). Par ailleurs, la science de la nutrition peut être déroutante en raison de la diversité des molécules, des recommandations fluctuantes et des découvertes scientifiques quotidiennes. Lorsqu’il s’agit de matières grasses, il est doublement difficile de s’y retrouver dans l’abondance d’informations.